Διακοπές στη Σαντορίνη: Αξιοθέατα, παραλίες, φαγητό, διασκέδαση

Διάσημη για τη μαγευτική καλδέρα της, το ηφαίστειο και το ρομαντικό ηλιοβασίλεμα της, η Σαντορίνη θεωρείται ένα από τα κορυφαία μέρη για να επισκεφτείτε στον κόσμο. Χτισμένα στην άκρη απότομων γκρεμών, τα γραφικά χωριά της Σαντορίνης προσφέρουν υπέροχη θέα στο Αιγαίο Πέλαγος και στο βυθισμένο ηφαίστειο.

Αξιοθέατα

Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το Ακρωτήρι, ίσως τον πιο σημαντικό αρχαιολογικό χώρο των Κυκλάδων. Η πόλη αυτή ήταν μια από τις πιο σημαντικές πόλεις στο Αιγαίο Πέλαγος ώσπου μια ηφαιστειακή έκρηξη την κατέστρεψε τον 17ο αιώνα π.Χ. Το ηφαιστειακό υλικό διέσωσε τα κτήρια και το περιεχόμενό τους.

Το νησί της Νέας Καμένης στη μέση της πλημμυρισμένης καλδέρας, είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα ηφαίστεια στον πλανήτη. Είναι επίσης και μια από τις προτεινόμενες πόλεις ως η χαμένη πόλη της Ατλαντίδας. Η έκρηξη που κατέστρεψε το μεγαλύτερο μέρος της Σαντορίνης πριν από 3.600 χρόνια δημιούργησε ένα τσουνάμι που έφθασε ως την Τουρκία και πιθανότατα αφάνισε τον Μινωικό Πολιτισμό.



Το αστέρι της Σαντορίνης, το πανέμορφο χωριό της Οίας, είναι το απόλυτο νησιώτικο χωριό, γεμάτο λευκά σπίτια και θολωτά εκκλησάκια που πέφτουν πάνω από το χείλος της καλδέρας. Είναι μία από τις πιο μαγευτικές ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις στη Γη, με τα ανακαινισμένα αγροτικά σπίτια στην άκρη του κρατήρα και τα εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα. Το ηλιοβασίλεμα της Σαντορίνης είναι ίσως το πιο διάσημο στον κόσμο. Το ηλιοβασίλεμα είναι πανέμορφο από κάθε μέρος του νησιού, αλλά το ηλιοβασίλεμα στην Οία είναι το καλύτερο.

Το Μουσείο της Προϊστορικής Θήρας βρίσκεται στα Φηρά και διαθέτει ευρήματα από τους προϊστορικούς χρόνους που έχουν ανασυρθεί από το Ακρωτήρι, την Αρχαία Θήρα και άλλες περιοχές της Σαντορίνης.

Η βόλτα με γαϊδουράκι είναι μία από τις πιο δημοφιλείς δραστηριότητες στη Σαντορίνη. Ιδιαίτερα, στα Φηρά και την Οία, οι βόλτες αυτές είναι πολύ συχνές. Η πιο διάσημη διαδρομή είναι από το παλιό λιμάνι των Φηρών ως την πόλη.

σαντορίνη-διακοπες-1

Παραλίες

Οι παραλίες της Σαντορίνης είναι πολύ διαφορετικές από τις άλλες παραλίες στην Ελλάδα λόγω των ιδιαίτερων γεωγραφικών χαρακτηριστικών τους. Τα κόκκινα και μαύρα ηφαιστειογενή βότσαλα γεμίζουν τις ακτές της Σαντορίνης και τα απόκρημνα βράχια προσφέρουν μια γραφική ατμόσφαιρα.

Η κόκκινη παραλία είναι μια από τις πιο όμορφες και διάσημες παραλίες της Σαντορίνης. Έχει μαύρα και κόκκινα ηφαιστειακά βότσαλα και ζεστό νερό. Το παραθαλάσσιο θέρετρο Καμάρι βρίσκεται στη νότια πλευρά του νησιού, δίπλα στην Περίσσα, με έναν τεράστιο βράχο που ονομάζεται Μέσα Βουνό μεταξύ τους. Η Περίσσα είναι ένα τουριστικό θέρετρο που φιλοξενεί πολύ κόσμο το καλοκαίρι. Εντυπωσιακή και καλά οργανωμένη, η παραλία της Περίσσας έχει μαύρη άμμο. Τα ερείπια της Αρχαίας Θήρας βρίσκονται πολύ κοντά. Ο Άγιος Γεώργιος είναι μια δημοφιλής παραλία, μόλις 3 χλμ. από την Περίσσα, στο νότιο τμήμα της Σαντορίνης. Ο Άγιος Γεώργιος είναι μια από τις πιο τουριστικές παραλίες της Σαντορίνης, ενώ έχει μαύρα βότσαλα και είναι και οργανωμένη. Ο Περίβολος είναι η μεγαλύτερη παραλία με μαύρη άμμο της Σαντορίνης. και ένα οργανωμένο τουριστικό θέρετρο με πολλά ξενοδοχεία, ταβέρνες και beach bars. Ο όρμος ακριβώς δίπλα στην παραλία της Ερυθράς είναι γνωστή ως η άσπρη παραλία. Είναι παραπλήσια με την Κόκκινη παραλία, με μαύρα βότσαλα στην ακτή, αλλά οι γύρω πλαγιές είναι λευκές.

σαντορίνη-διακοπες-3

Φαγητό

Στην παραδοσιακή κουζίνα της Σαντορίνης μπορούμε να ξεχωρίσουμε τα ακόλουθα συστατικά και πιάτα:

- Η Φάβα είναι ένα παλιό παραδοσιακό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με την εποχή. Αυτό που κάνει την Φάβα Σαντορίνης ξεχωριστή, είναι η γεύση των σπόρων φάβας που παράγεται στο νησί.
- Το τοματίνι ή και τοματάκι είναι πολύ αρωματικό και γευστικό.
- Το χλωρό τυρί είναι ένα φρέσκο ​​τυρί που παράγεται από τις γυναίκες της Σαντορίνης και δεν είναι εύκολο το βρείτε πλέον.
- Οι ντοματοκεφτέδες είναι κεφτεδάκια, χωρίς κρέας, από ντομάτα. Αυτή η νόστιμη συνταγή της Σαντορίνης γίνεται με βότανα, ντομάτες και βούτυρο. Είναι πραγματικά η σπεσιαλιτέ του νησιού, μαζί με την φάβα.
- Η άσπρη μελιτζάνα, ένα μοναδικό λαχανικό του νησιού, θεωρείται το παραδοσιακό πιάτο στη Σαντορίνη. Είναι μικρές μελιτζάνες, πολύ νόστιμες και με φρέσκο ​​άρωμα.
- Η κάπαρη και η αποξηραμένη κάπαρη είναι προϊόντα του νησιού που χρησιμοποιούνται συχνά σε σαλάτες.

σαντορίνη-διακοπες-4

Εάν μπορούσαμε να δώσουμε το παρατσούκλι “κρασονήσι” σε κάποιο νησί, τότε αυτό θα ήταν αναμφίβολα η Σαντορίνη. Το Ασύρτικο, που είναι περίπου το 80% της παραγωγής του νησιού, καλλιεργείται ευρέως σε όλη την Ελλάδα. Η υψηλή οξύτητα και η φρεσκάδα είναι τα χαρακτηριστικά των οίνων που παράγονται με αυτήν την ποικιλία. Η λευκή ποικιλία Αθήρι χρησιμοποιείται κυρίως για ανάμιξη με το ασύρτικο και παράγει κρασί ​​υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Το Αηδάνι, με το έντονο άρωμα του, χρησιμοποιείται μαζί με το ασύρτικο για να δώσει άρωμα στο Vinsanto. Το Vinsanto είναι ένα κρασί με πλούσιο χρυσό χρώμα και εξαιρετικό άρωμα, το οποίο επιτυγχάνεται χάρη στα πολλά χρόνια της ωρίμανσης και παλαίωσης μες τη φιάλη και στα υπερ-ώριμα λιαστά άσπρα σταφύλια από τα οποία κατασκευάζεται. Το Μαυροτράγανο είναι μια ερυθρή ποικιλία που είναι γηγενής στις Κυκλάδες, ενώ είναι πλούσιο σε φαινόλες και έχει εκπληκτική ικανότητα ωρίμανσης.

Διασκέδαση

Οι επιλογές για διασκέδαση στη Σαντορίνη είναι άφθονες, καθώς η νύχτα είναι μεγάλη. Τα περισσότερα από τα μπαρ και τα νυχτερινά κέντρα της Σαντορίνης βρίσκονται στην πρωτεύουσα του νησιού, τα Φηρά, στην πιο όμορφη περιοχή του νησιού, την Οία, και στα δύο κύρια παραθαλάσσια θέρετρα, το Καμάρι και την Περίσσα.

Τα πιο δημοφιλή κλαμπ είναι το Enigma και το Koo Club. Και τα δύο έχουν εσωτερικές πίστες, αλλά διαθέτουν και μεγάλους εξωτερικούς χώρους με τραπέζια, ξαπλώστρες και μεγάλες ομπρέλες. Το κλαμπ Koo έχει ξεχωριστό δάπεδο με πίστα χορού στο κάτω μέρος και βεράντα στον επάνω όροφο που έχει γύρω γύρω φοίνικες, ένα κυκλικό μπαρ, ξαπλώστρες και τραπέζια με άφθονο χώρο για χορό.

σαντορίνη-διακοπες- 2

Ένα άλλο νυχτερινό κέντρο που αξίζει να αναφερθεί είναι η Κυρά Θήρα, ένα jazz bar με ζωντανή μουσική το βράδυ. Είναι γνωστό για την οικεία διαρρύθμιση του, το μακρόστενο σχήμα με πρόσβαση από δύο δρόμους, τον χαμηλό φωτισμό, τα διάφορα μουσικά όργανα που κρέμονται από την οροφή και μια ανώνυμη τοιχογραφία της μάχης μεταξύ του Καλού και του Κακού.

Η νυχτερινή ζωή στην Σαντορίνη δεν τελειώνει ούτε στις 5 το πρωί, την ώρα δηλαδή που κλείνουν τα μπαρ και τα κλαμπ, καθώς εκείνη την ώρα ο κόσμος συγκεντρώνεται στην κεντρική πλατεία για ένα σουβλάκι.

Επιθυμειτε να λαμβανετε νεα για τους πιο μαγευτικους προορισμους σε Ελλαδα και εξωτερικο;

Εγγραφειτε στο newsletter μας!